আলু খেলে ওজন বাড়ে?

নবীন নিউজ ডেস্ক ২৯ জানু ২০২৫ ০১:৩৬ পি.এম

সংগৃহীত ছবি

আলু খেলে ওজন বাড়ে কি না, তা নির্ভর করে কীভাবে এবং কত পরিমাণে আপনি আলু খাচ্ছেন। আলুতে যথেষ্ট পরিমাণে পটাশিয়াম আছে। যা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।

জেনে নিন আলুর পুষ্টিগুণ-

আলু মূলত কার্বোহাইড্রেটসমৃদ্ধ একটি খাদ্য, যা শরীরের শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করে। এটি ফাইবার, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৬ এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ।

আলু ও ওজন বৃদ্ধির সম্পর্ক কী?

ওজন বাড়তে পারে যদি: আপনি যদি অতিরিক্ত পরিমাণে ভাজা আলু (ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিপস) খান, তাহলে এতে থাকা অতিরিক্ত তেল ও ক্যালোরি ওজন বাড়াতে পারে। মাখন, পনির বা অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত উপাদান দিয়ে রান্না করলে ক্যালোরি বেড়ে যায়। পরিমাণের চেয়ে বেশি খেলে অতিরিক্ত ক্যালোরি জমে চর্বি হতে পারে।

ওজন বাড়ে না যদি: সেদ্ধ বা ভাপা আলু খান, এতে ফ্যাট কম থাকে এবং পেট ভরা অনুভূত হয়, ফলে বেশি খাওয়ার প্রবণতা কমে। পরিমাণমতো খেলে এবং সুষম খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখলে আলু খাওয়ার কারণে ওজন বাড়বে না। উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার ও প্রোটিনের সঙ্গে আলু খেলে এটি স্বাস্থ্যকর ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে।

আলু নিজে থেকে ওজন বাড়ায় না, তবে এটি কীভাবে রান্না করা হচ্ছে এবং কতটুকু খাওয়া হচ্ছে, সেটাই আসল বিষয়। সঠিকভাবে ও পরিমিত পরিমাণে আলু খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।

নবীন নিউজ/পি

আলু ওজন