নারী উদ্যোক্তাদের আয়োজনে মাসব্যাপী ‘হোমমেড ইফতার বাজার’

নবীন নিউজ, ডেস্ক ২১ মার্চ ২০২৪ ০৪:১৪ পি.এম

হোমমেড ইফতার বাজার

নারী উদ্যোক্তাদের সংগঠন সাবাহ্ বাংলাদেশ। সংগঠনের নারী উদ্যোক্তাদের তৈরি হোম মেড খাবার নিয়ে ‘হোম মেড ইফতার বাজার’ এর আয়োজন করা হয়েছে। যা এই রমজানজুড়ে মাসব্যাপী চলবে। এটি আয়োজন করা হচ্ছে সাবাহ্ ভবন, ইস্টার্ন হাউজিং, পল্লবী এলাকায়। এখানে অংশ নিয়েছে সাবাহ্ বাংলাদেশ’র ১০ নারী উদ্যোক্তা।

সম্পূর্ণ হাইজেনিক এবং স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে উদ্যোক্তারা এই ইফতারগুলো তাদের নিজ নিজ বাড়িতে তৈরি করেছেন এবং সাবাহ্ ভবনে অনুষ্ঠিত ‘হোম মেড ইফতার’ বাজারে পরিবেশন করছেন। পারিবারিক অসুবিধার কারনে যেসকল উদ্যোক্তারা সরাসরি ইফতার বাজারে থাকতে পারছেন না তাদের তৈরি ইফতারগুলো সাবাহ্ বাংলাদেশের পক্ষ থেকে বিক্রয়ের ব্যবস্থা করা হয়েছে।

সার্বোক্ষণিক সাবাহ্ বাংলাদেশের পক্ষ থেকে ইফতার বাজারটি পরিচালনা করছেন পরামর্শক ডঃ নিজাম উদ্দিন আল-হোসাইনী, টিএমএসএস এর যুগ্ম পরিচালক জাহিদ খান, কো অর্ডিনেটর তাসলিমা জাহান।

সাবাহ্ বাংলাদেশ ২০১০ সাল থেকে সার্ক অঞ্চলের নারী উদ্যোক্তাদের নিয়ে কাজ করছে। প্রশিক্ষণের মাধ্যমে নারীদের স্বনির্ভর করা এবং আত্নসামাজিক খাতে ভূমিকা পালনে সাবাহ্’র উদ্দেশ্য হচ্ছে ঘরে থেকে কিংবা ছোট পরিসরে নারীদের বিভিন্ন সেক্টরে কাজের মাধ্যমে স্বাবলম্বী করে তোলা। সেই লক্ষ্যেই এই আয়োজন।

নারী উদ্যোক্তাদের তৈরি হোম মেড ইফতার বাজারে পাওয়া যাচ্ছে বগুড়ার দই, মাঠা, লাচ্ছি, চিকেন বল, হারিয়ালি কাবাব, বেগুনি, আলুর চপ, ডিম চপ, রোল, বুন্দিয়া, চিকেন চাপ, নাগেটস, পেয়াজু, ছোলা, মুড়িসহ নানারকম আইটেম থাকছে।

মাসব্যাপী হোম মেড ইফতার বাজার আয়োজনের পাশাপাশি ইদের জন্য মেহেদি উৎসবের আয়োজন করা হবে এবং উদ্যোক্তাদের জন্য মার্কেটপ্লেস তৈরির কথাও ভাবছে সাবাহ্ বাংলাদেশ।

নবীন নিউজ/জেড

নারী উদ্যোক্তা হোমমেড ইফতার বাজার সাবাহ্ ভবন ইস্টার্ন হাউজিং