রোজার মাস মানেই কি ভালো খাবার খাওয়া?

রমজান এলেই দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতি লক্ষ করা যায়। এর অন্যতম কারণ হলো বাজারে পণ্যদ্রব্যের চাহিদা বেড়ে যাওয়া। অথচ রমজান যদি সংযমের মাস হয়ে থাকে, তবে এ মাসে কেন পণ্যের চাহিদা বাড়ে? তাহলে কি রমজান মানেই ভালো ভালো খাবার খাওয়ার মাস?

বিষয়টা সেরকম না একদমই। রমজান মাস হলো অধিক পরিমাণে ইবাদত করার মাস। আর এজন্য প্রত্যেক মুসলিমের উচিত এ মাসে খাবারের চেয়ে ইবাদতের দিকে বেশি পরিমাণে মনোনিবেশ করা। একটি উদাহরণ দিলে বিষয়টি বেশি স্পষ্ট হবে।

একজন ভালো শিক্ষার্থীর যখন মাসব্যাপী পরীক্ষা থাকে, তখন সে পড়াশোনায় সম্পূর্ণ মনোযোগ দেয়। প্রতিটি মুহূর্ত কীভাবে কাজে লাগানো যায়, সে জন্য পরিকল্পনা করে। অথচ কী খাবে, সে বিষয়ে বিশেষ পরিকল্পনা করে না। বরং মৌলিক খাবারও দ্রুত সেরে নেয়, যাতে পড়াশোনার ব্যাঘাত না ঘটে।
 
ঠিক একইভাবে আল্লাহ তাআলার প্রিয় বান্দার উচিত ভালো খাবারের চেয়ে বেশি বেশি ইবাদতে মনোযোগ দেয়া। কেননা রমজান মাসের প্রতিটি মুহূর্ত অনেক গুরুত্বপূর্ণ। খাবারের কেনাকাটা, প্রস্ততি, খাবার গ্রহণে প্রচুর সময় ব্যয় হয়। এছাড়া ভালো খাবার পরিমাণে বেশি খেতে ইচ্ছে করে। আর বেশি খেলে অলসতা আসে বেশি। ইবাদতে মনোযোগ কম আসে। তাই এ মাসে খাবার যত কম খাওয়া যায় ততই ভালো।
 
নবীজি সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম ইফতার ও সেহরিতে অতিরিক্ত খাবার খেতেন না। যতটুকু না খেলেই নয় ততটুকু খেতেন। সেহরি ও ইফতারে আলাদা কোনো খাবার আয়োজন করতেন না। স্বাভাবিক সময়ে যে খাবারগুলো খেতেন, সেহরি ও ইফতারেও সেগুলো খেতেন।
 
হজরত সালমান ইবনে আমির {রা.} বর্ণনা করেন, রসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেন, ‘তোমাদের কেউ রোজা রাখলে খেজুর দিয়ে যেন ইফতার করে, খেজুর না হলে পানি দিয়ে; নিশ্চয়ই পানি পবিত্র।’ -তিরমিজি, আবু দাউদ, ইবনে মাজাহ
 
খেজুর ছাড়াও সেসময় আরবে প্রচলিত অন্যান্য খাবারও খেতেন তিনি। হজরত আবদুল্লাহ ইবনে আবি আউফ {রা.} থেকে বর্ণিত। তিনি বলেন, রোজায় আমরা রসুলুল্লাহ সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লামের সফরসঙ্গী ছিলাম। সূর্যাস্তের সময় তিনি একজনকে ডেকে বললেন, ‘ছাতু ও পানি মিশিয়ে ইফতার পরিবেশন করো।-মুসলিম ১০৯৯
 
সেহরিতেও তিনি খেজুর, দুধ ও পানি খেতেন বলে সাহাবায়ে কেরাম উল্লেখ করেছেন। সর্বোপরি হজরত মুহাম্মদ সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লামের পছন্দের প্রতিটি খাবার ছিল পুষ্টিগুণে অতুলনীয়। তিনি কখনও এমন খাবারকে প্রাধান্য দিতেন না যা শরীরের জন্য কষ্টকর বা নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
 
রমজান মাস যেখানে স্বাস্থ্যের উন্নতি সাধনের মাস সেখানে অতিরিক্ত ও অস্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণের ফলে এ মাসে রোগীর সংখ্যাও বাড়ছে।
 
চিকিৎসকদের মতে, রমজান মাস হজম তন্ত্রের জন্য বিশ্রামের সময় হওয়ার কথা, কিন্তু বাস্তবে এর উল্টোটা ঘটে। রোজায় বদহজম, পেটে ব্যথা, গ্যাস ও অন্ত্রের প্রদাহের সমস্যা বেড়ে যায়। এর প্রধান কারণ হলো অতিরিক্ত খাবার গ্রহণ।
 
রমজান মাস মূলত স্বাস্থ্যের উন্নতির সময়, কিন্তু অতিরিক্ত ও অস্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণের কারণে অনেকেই এই মাসে অসুস্থ হয়ে পড়েন।
 
রমজানে খাবারের টেবিলে চিনি, মশলা ও চর্বিসমৃদ্ধ খাবারের আধিক্য দেখা যায়। রোজাদাররা মনে করেন, অল্প সময়ের মধ্যে সব ধরনের খাবারের স্বাদ নেয়া দরকার। অথচ এটি হজম তন্ত্রের জন্য মারাত্মক ক্ষতির কারণ হতে পারে।
 
তাই, রমজান মানেই বেশি বা ভালো খাবারের মাস – এই ধারণা থেকে বেরিয়ে আসা উচিত। কেননা এতে একদিকে যেমন ইবাদতের ক্ষতি হয়, তেমনই স্বাস্থ্যের ওপরও নেতিবাচক প্রভাব পড়ে।

নবীন নিউজ/পি